Nudelmisslyckande
Hungrig, sent ute för en föreläsning, skulle jag laga mig lite nudlar att slänga i mig innan jag gick. Men icket! När jag skulle strö över lite svartpeppar föll hela pepparburkslocket av och jag stod plötsligt med en tallrik peppar med nudlar. Jag beslöt snabbt att den här föreläsningen inte är viktigare än att äta, stannade hemma och åt en ordentlig (nåja) lunch.
Gruvsvärmeri och dansk mysrasism.
Här sitter jag och försöker hålla koll på världshändelserna.
Glädjenyhet: Chilenska gruvarbetare som suttit fast i under jorden i månader har kommit upp till ytan. Hurra! Ingen dog. Dubbelt hurra! Detta är tydligen det längsta några gruvarbetare någonsin blivit instängda och lyckats överleva. Det är ju sannerligen en glad nyhet för gruvsektorn. Men - för att slänga in en nypa verklighet måste jag påpeka att det här är ett undantag och tusentals gruvarbetare dör, år efter år, i olyckor världen över. Arbetsplatssäkerhet är dyrt, och särskilt i fall där det finns gott om arbetsvilliga anses det inte vara så viktigt att kosta på ordentlig säkerhet. Blir du skadad eller dör finns det gott om folk som kan ta din plats.
Helt igenom glädjelös nyhet: Danska regeringen vill riva fattiga bostadsområden för att få bukt med fattigdom och kriminalitet. De lindar in förslaget i ett mysipystäcke av "danska värderingar." Sådant som social rättvisa, ett värdigt liv för alla och allas lika värde ingår tydligen inte i konceptet "danska värderingar" och alla gräddhyllor får stå kvar.
På ett personligt plan kan jag rapportera att jag numera bor i en dragig lägenhet i West End, med trevliga grannar. Här är en av dem, som inte vill vara med på bild:
Glädjenyhet: Chilenska gruvarbetare som suttit fast i under jorden i månader har kommit upp till ytan. Hurra! Ingen dog. Dubbelt hurra! Detta är tydligen det längsta några gruvarbetare någonsin blivit instängda och lyckats överleva. Det är ju sannerligen en glad nyhet för gruvsektorn. Men - för att slänga in en nypa verklighet måste jag påpeka att det här är ett undantag och tusentals gruvarbetare dör, år efter år, i olyckor världen över. Arbetsplatssäkerhet är dyrt, och särskilt i fall där det finns gott om arbetsvilliga anses det inte vara så viktigt att kosta på ordentlig säkerhet. Blir du skadad eller dör finns det gott om folk som kan ta din plats.
Helt igenom glädjelös nyhet: Danska regeringen vill riva fattiga bostadsområden för att få bukt med fattigdom och kriminalitet. De lindar in förslaget i ett mysipystäcke av "danska värderingar." Sådant som social rättvisa, ett värdigt liv för alla och allas lika värde ingår tydligen inte i konceptet "danska värderingar" och alla gräddhyllor får stå kvar.
På ett personligt plan kan jag rapportera att jag numera bor i en dragig lägenhet i West End, med trevliga grannar. Här är en av dem, som inte vill vara med på bild:
En sommar
Danil har anlänt!
Jag får köra bil och är jätteglad!
Malin och jag plaskar i Falkträsket
En picknick på Rovön med vänner och småttingar
Danil och mamma i potatislandet
Tillbaka i Glasgow: Danil tar emot sitt medborgarskapsbevis under ceremonin
MOSKVA!
Danil i sin hemstad (Kremlin med Röda torget i bakgrunden)
Kräver väl ingen presentation?
Vi gick på Jelisejevskij, en superelegant och anrik delikatessbutik, som förvånansvärt nog har öppet dygnet runt. Jag hittade chokladhyllan.
Utsikt från Danils föräldrars lägenhet. En av centrala Moskvas ringvägar. Den staden har STORA problem med biltrafik och luftföroreningar.
Valspecial! Cover från Göteborg.
Bloggens besöksantal har mångdubblats sedan jag inledde min valspecial, en succé som jag bara kan tolka som att det finns en törst efter satirisk och svängig musik av kvalité. Jag fortsätter därför torsdagen med årets pärla, skapad av anarkaqueer-grupper på västkusten. Inte lika svängig som humpan, men med en melodi vi alla kan hänga med i, samt en imponerande mängd text. Direkt från Göteborg:
Valspecial! Euskefeurat.
Såhär i valtider ska jag dela med mig av några härliga vänstermusikvideor. Vi börjar med en pärla från förra valet, som väl nästan måste räknas som en klassiker nu. Direkt från Norrbotten: Euskefeurats dansanta Littorin-humpa!
Cyklingäventyr i centrala Skottland
Såhär cyklade Danil och jag för en vecka sedan:
Det var drygt nio mil från Glasgow till Edinburgh. Hela vägen går längs med en kanal, så det är i princip platt hela vägen, vilket gör det helt genomförbart även för två relativt otränade cyklister som jag och Danil. Ändå tog det omkring 11 timmar att genomföra, med flera småstopp längs med vägen för intag av frukt och mackor för att orka hålla lågan uppe! När vi kom fram till Edinburgh var klockan halv nio och vårat utsedda matställa var på väg att stänga för kvällen. Istället fick vi tips av en rickschaförare (yrkescyklister vet de bästa ställena) om en vegetarisk indisk restaurang som var fantastisk. Vi beställde thali, varsitt stort fat med två förrätter med chutneys, tre små, en efterrätt samt nybakat bröd. Precis vad våra magar behövde efter en hel dags cykling! Framåt midnatt tog vi tåget hem.
Det var drygt nio mil från Glasgow till Edinburgh. Hela vägen går längs med en kanal, så det är i princip platt hela vägen, vilket gör det helt genomförbart även för två relativt otränade cyklister som jag och Danil. Ändå tog det omkring 11 timmar att genomföra, med flera småstopp längs med vägen för intag av frukt och mackor för att orka hålla lågan uppe! När vi kom fram till Edinburgh var klockan halv nio och vårat utsedda matställa var på väg att stänga för kvällen. Istället fick vi tips av en rickschaförare (yrkescyklister vet de bästa ställena) om en vegetarisk indisk restaurang som var fantastisk. Vi beställde thali, varsitt stort fat med två förrätter med chutneys, tre små, en efterrätt samt nybakat bröd. Precis vad våra magar behövde efter en hel dags cykling! Framåt midnatt tog vi tåget hem.
Jackpott i chokladkakor
Jag sitter i universitetsbiblioteket. Klockan ar 23:04. Varfor, kan man fraga sig? Det borjade med att jag akte ut till West End for att se fotbollen (Spanien-Portugal) med ett gang portugiser. Det var lite val spannande, men det blev en bra och intensiv atmosfar att vara mitt ibland portugiser som verkligen verkligen inte ville forlora och aka ut. I sondags sag jag England-Tyskland pa studentkarens pub och det var mest skottar helst ville se England forlora. Alltsa mest ett sorts anti-hejande. Hur som helst, vid tio ville portugiserna ga och ata middag. Men ojojoj sade jag, middag vid tio, det gar ju bara inte! Jag sade att i Sverige ater vi middag mellan fyra och sex. Herregud, sade de, hur orkar ni med resten av kvallen? De gick till nagon restaurang och jag gick till biblioteket.
For en stund sedan forsokte jag ge mig pa mat- och dryckesautomaterna. Forst forsokte jag fa kaffe, det gick men maskinen tog mitt pund och gav ingen vaxel. Kaffet verkar riktigt ackligt dessutom! Sedan gick jag for att kopa choklad. Maskinen gav mig TVA chokladkakor OCH pengarna tillbaka! Sa nu ar jag riktigt nojd. Ska gora en anstrangning och forsoka dricka kaffet.
Bakverk
Nu ska jag gora en riktigt smarrig uppdatering: allt BAKANDE som jag haft for mig den senaste tiden!
Wienerbrod! Enligt tips fran Kopanda-bloggen: jag kopte fardig smordeg, bakade ut den med massor av florsocker (istallet for mjol, for att gora den sot) sedan rullade jag upp kanterna och fyllde med Alpros vaniljsas. Eftersom den var kall bakade jag forst degen i fem minuter, tog ut och hallde pa vaniljsas, sedan ytterligare tio-femton minuter i ugnen. Jag hade kunnat garnera dem med glasyr, ringlad smalt choklad eller hackade notter. Sanningen ar att jag inte iddes. (vet ni hur lang tid det tar innnan glasyr stelnat pa heta wienerbrod?) Gott blev det i alla fall. Nasta gang kanske jag gor lite extra anstrangning.
Det har ar helt enkelt kastanjer (mmmm!) doppade i smalt mork choklad. Det blev gott, men inte sa speciellt. Skulle ha behovts ett tjockt lager av choklad sa hade det nog blivit himmelskt. Nasta gang!
Och sa till mina muffins! Gjorde en sockerkakssmet (enligt Danils standardrecept), gjorde halften med pepparmyntsolja och halften med kakao, bakade i muffinsformar, garnerade med en mockaglasyr och kokosflingor. Supergott! Gjorde om dem nyligen med mycket mer glasyr, sa att det tackte alla muffins, vilket blev annu battre, men vi at upp dem innan jag hann ta kort. Alskar kombinationen choklad, mint, kaffe och kokos. Allt gott i ett!
Har ar nagra dammsugare som jag gjorde for ett veganskt knytkalas. Jag presenterade dem som "hoovers" och de blev en direkt favorit! Istallet for den vanliga degen gjorde jag chokladbollssmet med mindre choklad och extra mycket kaffe, som jag sedan rullade i fargad marsipan och doppade i choklad. Det blev hur manga som helst, men de gick at snabbt :)
For en Eurovisionfest (ocksa ett veganskt knytkalas) vagade jag mig pa en prinsesstarta! Jag har aldrig forut bakat en tarta fran grunden. Jag gjorde en botten med Danils sockerkakssmet (SA anvandbar!) och som fyllning anvande jag frysta hallon blandade med sojagradde (sakert lite socker ocksa!) och mosad banan med citron, mest for att det inte skulle bruna sa forfarligt. Jag tackte hela alltet med sojagradde (den tyska varianten) och marsipan som jag fargat gron och kavlade ut. Tyvarr visade det sig att det ar otroligt svart att kavla ett marsipanlock. Det fastnar och gar sonder hela HELA tiden. Tillslut bestamde jag mig for att gora ett lapptacke, och tacka skarvarna lite snyggt genom att blota marsipanen, som man gor med vetedeg. Och sa pudra med florsocker. Vi lade tartan i en stor kartong och gav oss i vag till festen. Men efter resa med buss och tunnelbana hade skakningarna gjort att alla "lappar" gled isar och hela tartan holl pa att kollapsa. Inte snyggt blev det! (se bild nedan) Som tur var var det en valdigt god tarta. (inte minnst dagen efter, nar den fatt sta i frysen och vi at en halvtinad restbit - typ som glasstarta blev det!) Bifogar aven en bild pa festbordet, sent pa kvallen.
Blomspaning
Häromdagen fick jag syn på en sådan här fin ros i Dennistoun:
(kort taget över en tjock, hög häck)
Sverigedagen
Nar jag far hemlangtan brukar jag ta en tripp till IKEA. Sa aven idag. Jag brukar inte handla sa mycket (diskborstar och varmeljus) men jag gar dit for att insupa atmosfaren, samt fa delicatoboll och lingondricka i resturangen. Idag sag jag en soffa som jag gillade, annars kanns det mest modernistiskt plastigt, glansigt och avskalat och trist. Istallet fastnade jag for bockerna i bokhyllorna! Tyvarr ar bockerna bara dar som skyltmaterial, nagot som Ronny fatt lara sig den harda vagen. Det var synd, for det var riktigt intressanta titlar. Vid en soffa fanns ett litet bord med temugg och ett par bocker. Det sag sa hemtrevligt ut! Jag tog den oversta boken (Andrej Kurkovs Pingvin forsvunnen) och borjade lasa. Vilken intressant historia jag blev indragen i! Nu maste jag bara hitta samma bok nagonstans sa jag faktiskt kan ta hem den. Det var kul att ga runt inne pa IKEA, lasa svenska bocker och sms:a Ronny och Malin, samt prata med mamma som ringde medan jag provade ut madrasser! Kandes nastan som hemma.
Har ar soffan jag gillade; den jag provsatt hade en fin brun farg. Den ar liksom kompakt, komfortabel och elegant pa samma gang. Och sa har den ben som gar att dammsuga under. Perfekt!
Har ar soffan jag gillade; den jag provsatt hade en fin brun farg. Den ar liksom kompakt, komfortabel och elegant pa samma gang. Och sa har den ben som gar att dammsuga under. Perfekt!
Eurovisionsympatier
Det här är varför jag hejar på Ryssland ikväll:
Jag skulle hejat på Serbien och deras fantastiska Ovo je Balkan - MEN nu har de bytt ut de fantastiska folkdräkterna och streetdansarna. Istället är det två tråkiga manliga dansare samt ett par damer som struttar runt i högklackat. För att demonstrera skillnaden:
Från detta...
...till DETTA.
Jag skulle hejat på Serbien och deras fantastiska Ovo je Balkan - MEN nu har de bytt ut de fantastiska folkdräkterna och streetdansarna. Istället är det två tråkiga manliga dansare samt ett par damer som struttar runt i högklackat. För att demonstrera skillnaden:
Från detta...
...till DETTA.
Här bor vi
Jag vet att jag har nämnt för många att det är en massa fel och slarv med våran lägenhet, och att jag misstänker att vara hyresvärdar har gjort renoveringen själva. Här är några exempel:
En vägg i köket är målad grå, men inte bakom mikron (som vi har lyft bort)
Alla dörrar (trä) har målats sådär modernt vita... men inte helt och hållet. (sovrummsdörr)
Snygga IKEA-hyllor sitter på köksväggen, dock inte alls fastskruvade, enligt snickaren som fick göra om jobbet för någon månad sedan. (vi försökte täcka över hålen med en affisch)
Fatta det här: vi har en köksfläkt, som inte leder någonstans. Den går femtio centimeter upp, sedan tar den bara slut. När vi flyttade in var den inte ikopplad, men vi fick dit en elektriker som satte dit den vita sladden. (den vita sladden går över och runt köksskåpen och ner till ett av uttagen ovanför köksbänken)
Det är svårt att sätta upp köksluckor. Ibland sätter man hålen på fel sida. Å andra sidan, fyra av våra skåp har inga handtag alls.
Här satt en gång ett badrumsskåp (utan handtag) men det ramlade ner. Det visade sig att det var fastskruvat i en tunn gipsskiva. Nu har vi fått det åtgärdat av en snickare, som satte fast en plankbit på insidan av väggen.
En ny upptäckt
Hettan haller i sig! Vi tyckte sa mycket om tomatsoppan att vi gjorde en ny sats idag igen. Pa kvallen gjorde vi en kryddig dipp gjord pa blotlagda solroskarnor, hampafron, sesamfron och allt som syns pa bilden nedan, plus lite citron och salt och sadant. Skulle egentligen ha varit jattemycket persilja, men min lilla planta kan inte producera sarskilt mycket annu, sa det fick helt enkelt ga utan. Det blev jattegott och verkligen jatte-jattekryddigt.
En vecka RAW
Nu nar mina tentor ar gjorda (FINITO!) och sommaren verkar ha kommit hit, ar det dags for nya utmaningar. (arligt talat tror jag det har varit sommar har i nagra veckor, men jag har suttit inomhus och svettats over kurslitteratur) Danil och jag har utmanat varandra att ata levande foda i en vecka, dvs bara farsk frukt, gronsaker, notter, fron etc som inte upphettats over typ fyrtio grader (eller daromkring). An sa lange ar det bara bra. Det ar kul att ga och handla bara en massa harligt frukt och gront. Till middag idag hade vi en jattekryddig tomatsoppa (typ gazpacho) som Danil gjorde; och en sallad med pok choi och mango som jag gjorde. Jag hade aldrig kommit pa sjalv att blanda kal och mango i en sallad men oj vad gott det blev!
Kanner att jag for en gangs skull ska dela med mig av vad det ar jag ater for nagot. Alltsa:
Recept pa superenkel kall tomatsoppa:
Kanner att jag for en gangs skull ska dela med mig av vad det ar jag ater for nagot. Alltsa:
Recept pa superenkel kall tomatsoppa:
12 tomater
1 gurka
2 selleristjalkar
1 rod paprika
3-6 pressade vitloksklyftor
6 msk olivolja
1 tsk havssalt
1/4 tsk cayennepeppar
Steg 1: Mixa allt i mixer eller med mixerstav
Steg 2: stall i kyl eller frys en stund innan servering
Mums mums! Bor ha en latt brannande eftersmak.
Många bäckar små
Jag skulle gå till affären och köpa två liter sojamjölk. Jag valde ut den billigaste sorten, samtidigt som jag lade märke till att det var ovanligt mycket folk i affären, och ovanligt tomt i hyllorna... Jag har ingen aning varför, men affären rear ut nästan alla varor och hela Dennistoun verkar komma dit for att fynda. Jag kunde inte låta bli att ryckas med och började gå på jakt efter gula prislappar. Jag som gick dit för att köpa två liter sojamjölk kom ut med marsipan, marmelad, glutenfritt bröd, två kilo bananer och tre paket kastanjer - och femton pund fattigare!
(men jag gillar verkligen kastanjer, och de brukar ju vara så dyra...)
Naturligtvis blev det fel i inslagningen några gånger, insåg jag när jag kommit hem. Jag fick inte alls nedsatt pris på allt, men eftersom det rör sig om så lite pengar ids jag naturligtvis inte gå tillbaka. Lurad?
(men jag gillar verkligen kastanjer, och de brukar ju vara så dyra...)
Naturligtvis blev det fel i inslagningen några gånger, insåg jag när jag kommit hem. Jag fick inte alls nedsatt pris på allt, men eftersom det rör sig om så lite pengar ids jag naturligtvis inte gå tillbaka. Lurad?
